Exquisitas para acompañar el té o para mojarlas en leche.
Ingredientes:
- 215 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar glas
- 3 yemas de huevo
- 5g de té Matcha en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación:
Tamiza la harina junto con el azúcar glas y el té verde Matcha. Incorpora las yemas, la mantequilla a trozos y una pizca de sal y amasa hasta obtener una mezcla homogénea , envuélvelo en papel film y mételo en la nevera hasta que se endurezca. Precalienta el horno a180 grados. Saca la masa de la nevera y, con la ayuda de un rodillo, extiéndela corta las galletas con ayuda de los moldes que más de gusten. Pon las galletas en una bandeja con papel de horno y hornealas a 180 grados durante unos 15 minutos.