Como preparar el té Matcha

Instrucciones:

  1. Calienta el agua: Lleva el agua a una temperatura de 70-80°C. No debe hervir, ya que el agua hirviendo puede afectar negativamente el sabor del Matcha.
  2. Prepare el recipiente: Calienta el recipiente de té (chawan) vertiendo agua caliente y desechándola para calentarlo.
  3. Mide el Matcha: Utilice la cuchara de bambú (chashaku) para medir aproximadamente 1-2 gramos de Matcha. La cantidad puede variar según tus preferencias personales.
  4. Tamiza el Matcha: Tamiza el Matcha en el recipiente para romper los grumos y asegurarte de obtener una mezcla suave.
  5. Vierte el agua: Vierte el agua caliente en el recipiente, cubriendo el Matcha.
  6. Mezcla el Matcha: Usando el el batidor de bambú.
  7. Disfruta: ¡Tu té Matcha está listo! Disfruta de tu sabor